蛋糕國(guó)王

每四年一次，頂級(jí)糕點(diǎn)師們聚集到一起為法式糕點(diǎn)界的最高榮譽(yù)——法式高級(jí)糕點(diǎn)師（簡(jiǎn)稱MOF）而奮斗。參賽者需在3天之內(nèi)完成40余件手工糕點(diǎn)，可以是精美的金箔巧克力，也可以是蜜餞彩帶圍繞的糖屋，或者更復(fù)雜的作品，需要在單獨(dú)的展示臺(tái)展示。獲得此殊榮者將被賜予一個(gè)象征著非凡才華和堅(jiān)韌毅力的藍(lán)白紅項(xiàng)圈。 彭尼貝克與他的終身伴侶、合作伙伴希格杜斯跟隨著位于芝加哥的法式糕點(diǎn) 每四年一次，頂級(jí)糕點(diǎn)師們聚集到一起為法式糕點(diǎn)界的最高榮譽(yù)——法式高級(jí)糕點(diǎn)師（簡(jiǎn)稱MOF）而奮斗。參賽者需在3天之內(nèi)完成40余件手工糕點(diǎn)，可以是精美的金箔巧克力，也可以是蜜餞彩帶圍繞的糖屋，或者更復(fù)雜的作品，需要在單獨(dú)的展示臺(tái)展示。獲得此殊榮者將被賜予一個(gè)象征著非凡才華和堅(jiān)韌毅力的藍(lán)白紅項(xiàng)圈。 彭尼貝克與他的終身伴侶、合作伙伴希格杜斯跟隨著位于芝加哥的法式糕點(diǎn)學(xué)校的創(chuàng)始人Jacquy Pfeiffer，記錄下了2008年比賽中的經(jīng)驗(yàn)豐富的糕點(diǎn)師們。Jacquy Pfeiffer當(dāng)時(shí)已經(jīng)進(jìn)入16名決賽者之列，他為比賽所做出的努力就像在參加一場(chǎng)馬拉松比賽一樣。他算好時(shí)間，不斷品嘗，臨賽前他還專程去法國(guó)，在一家設(shè)在面包烘焙房頂上的偏僻的廚房里練習(xí)了6周。影片還跟蹤拍攝了另外兩名參賽者：Regis Lazard，他甚至在自己的車庫(kù)里建了一個(gè)特別訓(xùn)練廚房；Ph... 詳情

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