料理往事:江戶(hù)時(shí)代的老菜譜
主演:諏訪親治 鈴樹(shù)志保 松本圣海
導(dǎo)演:未知
類(lèi)型:日本
地區(qū):日本
年份:2013
時(shí)間:2023-09-23 12:09:54
簡(jiǎn)介:
《料理往事~江戶(hù)時(shí)代的老菜譜》是日本時(shí)代劇頻道2013年2月9日至3月30日為止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理節(jié)目。全8回?! 〖o(jì)錄片以江戶(hù)后期的平民廚房為舞臺(tái),登場(chǎng)人物每次
《料理往事~江戶(hù)時(shí)代的老菜譜》是日本時(shí)代劇頻道2013年2月9日至3月30日為止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理節(jié)目。全8回?! 〖o(jì)錄片以江戶(hù)后期的平民廚房為舞臺(tái),登場(chǎng)人物每次烹調(diào)2種料理,搭配介紹飲食文化和相關(guān)的歷史小故事等。展示結(jié)合江戶(hù)時(shí)代的料理書(shū) 制作料理,將當(dāng)時(shí)人們食用的料理進(jìn)行再現(xiàn)。 第一集 奈良茶飯、即席香煎鰤?mèng)~ 第二集 松軟雞蛋燒、鮟鱇火鍋 第三集 納豆汁、野豬火鍋 第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 第五集 草莓汁、漩渦豆腐 第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 第七集 柿衣、蒸壽司 第八集 鯛魚(yú)飯、竹筍羹
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